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Pandanes Pan De Masa Madre Molde Multicereal 500gr

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Pan artesanal de masa madre tipo campo con semillas activadas de girasol, lino y sésamo.

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Descripción

Un pan perfecto para apreciar toda la magia de la fermentación prolongada (36 horas) con masa madre.

Pan de Molde multicereal, esponojoso, alto.

La masa madre trabaja con las levaduras presentes naturalmente en los cereales. Este tipo de masa tiene un sabor característico y una esponjosidad insuperable.

La fermentación prolongada por 36 horas en frío con masa madre nos asegura un pan interesante en sabor, aroma y textura, conserva el pan de forma , mejora su valor nutritivo y facilita la digestión.

Sin aditivos ni conservantes

Ingredientes: Agua, Harina de trigo 000 enriquecida según Ley 25630 (*), masa madre (harina y agua), sésamo integral, azúcar negra, semillas de lino, aceite de oliva, sal, levadura de cerveza.

(*) sulfato ferroso: 30 mg/kg, niacina: 13mg/kg, vitamina B1: 6,3 mg/kg, ácido fólico: 2,2 mg/kg, vitamina B2: 1,3 mg/kg

Duración: 10 días en heladera

Duración: 3 meses en freezer

Presentación: 500gr

Envase: reciclable

Apto veganos

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